在袁老家吃饺子


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        25日晚,袁老忽然来电话,说晚上去他家吃饺子,我说请客呀,袁老说哪里,叙叙旧吧,还有一位是陈云其,没别人了。袁老大连人,在东海舰队服役多年,80年代转业至鄞县文化馆,从此在宁波安家乐业。其时我曾以文学青年的身份,多次去文化馆拜访过袁老。

        饺子是我喜欢吃的。宁波从前有家“东北饺子”,开在雷公巷那一带,去吃过好几次,口味纯正。有时候走过雷公巷,我就会想起那家店来。怀念。
        后来,在城隍庙淘碟时看到一家“大娘饺子”,吃过几回。味道也就这样了。

        袁老的北方饺子做得地道,我吃了近20只。边吃,我就想到自己当兵时吃的饺子,也是这个味。
        饺子那玩意,与汤圆一样,非得自己包才好吃。
        过年我家会自己包汤圆,而从没想到过要包饺子,除去怕烦,另一个深层原因是,饺子被我视为外来品,汤圆才是根。

        桌上有盆青瓜拌凉皮,正宗大连菜。袁老说,老家的菜就是忘不掉。的确也好吃。
        还有一些别的菜。老袁的夫人和蔼,在一边张罗。
        我带去了一瓶52度的伊梨特曲。当场打开,我只抿了一小口,袁老与云其各干了一杯。谈了一会宁波文坛的掌故。他俩混宁波文坛多年。
        稍后云其的妻及儿子也一起过来吃了。
 
        家庭吃饭的气氛当然有别于饭店。在饭店大家都吃得那个带劲啊,虽然许多时候都是私人请的,但满桌人薄雾浓云愁永昼大快朵颐的样子,都象是吃国家的了。而家庭宴请,最能让人想起伦理道德。
        
       

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60后,男,居宁波。
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16 Responses to 在袁老家吃饺子

  1. 跳蚤昕昕 says:

    我也想吃那个胖乎乎的饺子。。。:em29:

  2. 拓石 says:

    最后那句让人感觉很温暖。

  3. 明日萌 says:

    今天和友友吃了饺子,但是提不起兴致来...
    祝好!

  4. breeze says:

    我们家也偶尔包饺子,但是我包出来的饺子像烧卖,里面的汁还会流出来,看来没有贤妻良母的天份。

  5. 星星 says:

    看着这一桌好吃的,就想吃!
    “过年我家会自己包汤圆,而从没想到过要包饺子,除去怕烦,另一个深层原因是,饺子被我视为外来品,汤圆才是根。”说到我心里去了,呵呵~:em49::em49:

  6. saga says:

    昨晚我也品尝了一顿家庭的饺子大餐,很美味,很回味。

  7. 宝黛之间 says:

    满满的一桌菜啊!

  8. 白礁 says:

    我觉得自己喜欢吃水饺比汤圆更甚啊,今晚我也吃了20只,哈哈,同乐。

  9. 中博网友 says:

    想起伦理道德,那荤菜就没处搁了.

  10. 中博网友 says:

    好几天了,饺子都冷了,快快收桌过。
    翠花,上新菜!

  11. 500万 says:

    东北饺子让我想起了我家江西舅妈包的萝卜蒸饺:em29:

  12. 饺子象日子一样回香

  13. 秋水长天 says:

    喜欢最后一段~

  14. JASMINEXZ says:

    看得馋了..五一我也要在家包饺子做凉皮吃..

  15. 家里宴请是最高规格的招待

  16. 小鸽子 says:

    :em411:

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